Malzemeler;
250 gram margarin
1 fincan pudra şekeri
1 fincan toz şeker
1 fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un
İç harcı için;
4 adet elma
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı ince kıyılmış ceviz içi
1 yemek kaşığı tarçın
Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, toz şeker ve pudra şekerini birbirine yedirene kadar yoğuralım. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
Yumuşak bir hamur olması gerekiyor ki kolay rulo yapabilelim.
İç harcını hazırlarken hamurumuzu dinlenmeye bırakalım.
İç harcımızı elmaları rendeleyip şekerle tavada kavurarak en son ceviz ve tarçını ekleyip hazırlayalım.
Hamurumuzdan küçük parçalar alarak merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamuru dörde bölerek üçgenler haline getirelim. Büyük olan kısma iç harçtan koyarak rulo şeklinde saralım. Yağlanmış kağıt serdiğimiz tepsiyle fırında düşük ısıda (175 derece gibi) hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra pudra şekerine bulayalım. Kurabiyeler dinlendikçe daha da lezzetleniyor.
MMM ELLERİNE SAĞLIK HAYATIM ALDIM MİSS
YanıtlaSilBİZE HERGÜN KADINLAR GÜNÜ
HER GÜNÜN KUTLU OLSUN MUHABBETLE KAL CANCAZIM.
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Bayılırım elmanın ve cevizin kardeşliğine. İçinde ki o tadı çok severim.
Sevgiyle kal.
hem pudra şekeri hem toz şeker ilginç geldi,en sevdiğim kurabiyedir ellerine sağlık
YanıtlaSilEllerine saglık arkadaşım sunum görünüş harika
YanıtlaSilen çok sevdiğim kurabiyedir emeğine sağlık canım
YanıtlaSilselamlar canım,güzel tarifin için çok teşekkürler,ellerine sağlık :) tarifin http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/elmal-kurabiye.html burda yayında...gene beklerim,sevgiler :)
YanıtlaSilBursa'yı ben de çok seviyorum sizin gibi :) elmalı kurabiyeleriniz de harika...
YanıtlaSilHayırlı cumalar olsun mercimekli böreği merdane ile açtıktan sonra yağlıyoruz ama bekletmiyoruz zaten kabarmaya devam ediyor hemen fırına atıyoruz..
YanıtlaSilHer zaman beklerim canım. Allah sevdiklerimizden bizleri ayırmasın onlarda bizi çooook sevsin inşaallah :)
en çok yapılan ve sevilen kurabiyedir sanırım,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilElmalı her tarife bayılıyorum,ellerinize sağlık
YanıtlaSilMerhaba, çok leziz görünüyor. Elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok severim elmalı kurabiyeyi nefis olmuş ellerne sağlık canım afiyetler olsun.
YanıtlaSilGeç kaldığım için özür dilerim, tarifiniz yayınlandı ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilhttp://elifindefterinden.com/2012/03/19/elmali-kurabiye/